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灌汤包的做法步骤

1.面粉加入清水搅拌。

2.揉成光滑的面团后醒面30分钟。

3.猪肉洗净切块搅成肉末。

4.切少许葱花和姜末。

5.肉沫加入葱花，姜末和花生油，蚝油，盐，搅拌均匀。

6.加入备好的皮冻。

7.搅拌均匀。

8.将面剂分成小面剂。

9.按压擀成薄片。

10.加入肉馅。

11.包起后放入锡纸托中。

12.包子摆在竹屉上，上锅大火蒸15分钟左右。

13.成品。

14.成品。